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典雅文化渊源流长,汉司马相如赋时人皆称“典”而“雅”。字水河畔,历来是中国文化昌祥之地。千年世纪之交,典雅人融中华文明与巴渝美食于一炉,探寻饮食文化发展之路,独创典雅大酒楼。
其后年间,典雅人将成渝家常菜、宫廷菜、川西庄园菜与粤鲁苏各系菜肴进行调配揉合,引入绿色健康理念形成独具特色的“典雅秘制系列”菜肴,一时好评如潮,食客如云,口碑相传。
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